Základný popis:

     Je metabolickým produktom včely medonosnej (apis mellifera), plastickej konzistencie farby oranžovožltej až svetlohnedej s typickou voskovou vôňou. Získavame ho v tvare kotúčov, zlomkov, alebo voštín priamym nákupom od včelárskej verejnosti na Slovensku.

     Spracúva sa mokrou cestou za tepla (parou a horúcou vodou), čistí sa sedimentáciou a filtrovaním, sterilizuje sa teplom (jednu hodinu pri teplote 117 až 118 st. C).

     Včelí vosk spĺňa podmienky ITN 001 (Včelí vosk prírodný), platných noriem krajín EÚ a ostatných európskych štátov. Pre potravinárstvo ho možno bez ďalších úprav použiť ako pomocnú látku do prípravkov, ktoré nie sú určené pre priamy konzum. Ďalej spĺňa podmienky pre výrobu medzistienok na spätné využitie vo včelárstve, na výrobu sviečok a má ďalšie použitie v kozmetike, priemysle, umení a pod.

• farba - oranžovožltá až svetlohnedá
• vôňa - typicky vosková
• lom - jemne zrnitý
• hustota - 0,95 až 0,96
• bod topenia - 62 až 65 st. C
• číslo kyslosti - 17,5 až 21 mg KOH/g vosku
• číslo estherové - 67,5 až 78 mg KOH/g vosku
• číslo zmydelnenia - 85 až 99 mg KOH/g vosku

     Pri hnietení medzi prstami sa nesmie lepiť na prsty, pri reze ostrým nožom sa nesmie lepiť na nôž a rez musí byť matný, nie lesklý.

     Včelí vosk nesmie obsahovať zárodky nebezpečných včelích nákaz, ďalej z hľadiska použitia v potravinárstve musí spĺňať všetky podmienky Potravinového kódexu.

     Včelí vosk je zložitá látka, ktorá pozostáva z niekoľko desiatok zlúčenín, jeho hustota je silne závislá od teploty. Prirodzenou teplotou včelieho vosku je cca 36 st. C, na túto teplotu ho včely "navrhli" pre výstavbu a udržiavanie plástov. Znamená to, že sa včelí vosk prejavuje pri iných teplotách, ako prirodzených pre včely, iným spôsobom.

     Pri skladovaní včelieho vosku a výrobkov z neho sa v priebehu jedného až troch mesiacov od výroby vytvorí na povrchu bielošedý povlak. Nazýva sa "voskový kvet", v niektorých krajinách "cukor". Znižovaním teploty sa objem vosku zmenšuje a vzniknutý vnútorný tlak vytláča na povrch tekuté zložky. Po opätovnom nahriatí sa povlak stratí - tekuté zložky vosku sa vrátia späť do jeho štruktúry. Ide o prirodzenú vlastnosť pravého včelieho vosku, ktorá nie je na závadu.

     Výrobky zo včelieho vosku, napríklad medzistienky, sú pri teplote nižšej ako 20 st. C krehké a včelár s nimi nemôže pracovať. Z tohto dôvodu doporučujeme v chladnom období ponechať celé balíky medzistienok na 24 hodín v miestnosti s izbovou teplotou a až potom ich zatavovať do rámikov.

     Včelí vosk ako obchodný tovar sa odlieva do blokov o hmotnosti cca 5,5 až 6,5 kg, balí do PE potravinárskych vriec (32 až 40 kg/vrece) a ukladá na palety (jedna paleta cca 600 kg). Palety sú stiahnuté PE páskami, obalené PE fóliou. Prepravuje sa krytými nákladnými automobilmi. Pri menšom odbere sa spôsob balenia a prepravy dohodne individuálne.

     Včelí vosk dodávame na základe objednávky (telefonickej, faxovej, e-mailom), musia byť uvedené identifikačné údaje odberateľa (v prípade podnikateľského subjektu adresa, IČO, DRČ a pod.), u občana adresa, ďalej základné požiadavky na kvalitu, množstvo a spôsob dopravy (napr. osobný odber, poštou, železnicou, autom a pod.), termín dodávky.

     Zásielku sprevádzajú okrem faktúry a dodacieho listu, doklady o kvalite - výsledky laboratórnych rozborov a kópia certifikátu, a to podľa požiadavky odberateľa.

     Platby sa realizujú v hotovosti, na dobierku, alebo zálohou.

     Odberatelia z krajín EÚ:

     Pre odberateľov z týchto oblastí dodávame včelí vosk na základe písomnej objednávky, alebo obojstranne potvrdeného kontraktu. Okrem základných obchodných informácií uvedie odberateľ svoje požiadavky na kvalitu predmetu dodávky. Pred uzatvorením obchodného vzťahu zašleme, podľa potreby, primerané množstvo vzoriek a výsledky laboratórnych testov ponúkaného tovaru.

     Zásielku sprevádzajú štandardne tieto doklady: Faktúra, dodací list, váhový list, JCD, CMR, EUR 1, T1, veterinárne potvrdenie (ako príloha A, alebo B k rozhodnutiu komisie č. 94/860 EG). Podľa požiadavky odberateľa, ktorá je uvedená v objednávke (kontrakte), sú priložené výsledky analýz.

     Spôsoby platby za odobratý tovar sa dohodne individuálne.

     Odberatelia z iných krajín:

     Obchodné podmienky sú rovnaké, ako pre odberateľov z krajín EÚ s touto odlišnosťou:

     Súčasťou objednávky, alebo kontraktu je úradný doklad o stanovení veterinárnych podmienok dovozu včelieho vosku do štátu dovozcu. Doklad vydá dovozcovi príslušný úrad v jeho krajine. Na základe tohto dokladu zabezpečíme naše exportné veterinárne povolenie.

Reklamačný poriadok:

     Ak nie je dohodnuté inak, platia štandardné podmienky konania pri reklamáciách podľa všeobecne záväzných predpisov v Slovenskej republike, prípadne podľa ustanovení medzinárodných dohôd v tejto problematike.

     Doposiaľ sme inštitút reklamácie nemuseli využívať.